La consommation de thé vert est-elle sans danger pendant la grossesse ?

Le thé vert contient des quantités importantes de composés bioactifs tels que les catéchines, notamment l’épigallocatéchine gallate (EGCG), qui présentent une forte activité antioxydante. Bien que cela soit considéré comme positif dans des circonstances normales, la grossesse présente des particularités physiologiques spécifiques qui exigent une attention accrue.

Une étude* indique que la consommation de thé vert, en particulier au troisième trimestre, a un effet positif sur le développement intellectuel du fœtus. Ce résultat est toutefois assez spéculatif, compte tenu des avertissements de la littérature scientifique concernant le risque de troubles du développement du tube neural dus à une absorption réduite de folates provoquée par l’action des épigallocatéchine gallates.

En ce qui concerne le fœtus, la science ne dispose d’aucune preuve d’un bénéfice du thé vert sur son développement, et c’est précisément pour cette raison que son utilisation durant cette période cruciale se limite à procurer un léger plaisir à la mère et un effet stimulant.

Des études scientifiques montrent qu’une consommation excessive de thé vert peut réduire l’absorption de l’acide folique — une vitamine clé au premier trimestre de la grossesse, essentielle au bon développement du tube neural du fœtus. Les catéchines présentes dans le thé vert peuvent inhiber l’enzyme dihydrofolate réductase, impliquée dans le métabolisme des folates. Chez des modèles expérimentaux de rats, par exemple, une prise réduite de poids chez la mère a été observée (ce qui est souvent recherché chez l’humain), mais aussi une réduction significative du poids fœtal — ce qui constitue un risque important de malformations.

De plus, le thé vert contient de la caféine, bien qu’en quantités moindres que le café. La consommation de caféine pendant la grossesse est associée à un risque potentiel d’éclampsie, de fausse couche, de faible poids à la naissance et à d’autres complications si elle dépasse les limites recommandées (200–300 mg par jour toutes sources confondues, une dose jugée élevée selon de nombreuses sources). Notre conseil est de ne pas dépasser 100 mg de caféine par jour pendant la grossesse, et de réduire cette quantité à 50 mg au troisième trimestre (soit une tasse de café, à condition qu’il n’y ait pas de problème d’hypertension).

Bien qu’il n’existe pas de données sur la toxicité à faibles doses, les recommandations médicales conseillent aux femmes enceintes de limiter leur consommation de thé vert à 1–2 tasses par jour et d’éviter de le consommer en même temps que des compléments contenant de l’acide folique.

Notre conseil est de considérer le thé vert comme une boisson à consommer exceptionnellement pour son effet stimulant et son goût agréable et distinctif, à raison d’une tasse 1 à 2 fois par semaine. Les bienfaits du thé vert pour le fœtus sont NULS, ce qui rend même la prise d’un risque minimal irresponsable.

Une autre solution au problème de l’absorption des folates est de ne pas consommer cette boisson avec les compléments habituels — acide folique et fer — courants chez les femmes enceintes, mais à un moment de la journée où il n’y a pas d’ingestion immédiate d’autres compléments ou aliments importants.

La consommation de compléments concentrés — extraits secs ou teintures — est impensable : ils contiennent des niveaux encore plus élevés d’épigallocatéchine gallate, ce qui n’est certainement pas sans danger pour le fœtus.

La consommation de thé vert pendant la grossesse, en particulier en grandes quantités ou sous forme d’extraits concentrés, peut provoquer certains effets indésirables. Le principal responsable est la caféine qui — en cas de dépassement des doses sûres — peut entraîner nervosité accrue, palpitations, insomnie et inconfort gastrique. Les femmes enceintes sont particulièrement sensibles à ces effets en raison des changements physiologiques durant la gestation.

Nous avons déjà mentionné les risques pour le fœtus en cas d’usage prolongé et régulier du thé vert, mais il convient aussi de noter — et ce n’est pas moins important — que le thé vert a un léger effet diurétique, qui en cas d’abus peut conduire à une déshydratation ou une perte d’électrolytes — des situations à éviter pendant la grossesse, en raison du risque de contractions utérines.

Le thé vert est-il bénéfique pendant la grossesse ?

Il n’y a pas de bénéfices prouvés pour la femme enceinte ou le fœtus, hormis une protection antioxydante classique.

Est-il sûr de consommer régulièrement du thé vert pendant la grossesse ?

Non, une consommation régulière peut être dangereuse pour la mère comme pour le fœtus.

La consommation de thé vert présente-t-elle des risques pour le fœtus ?

Oui, une consommation régulière de thé vert pendant la grossesse peut entraîner des malformations du tube neural, en raison d’une absorption perturbée du fer et des folates.

Sources :

https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8324952/

https://www.nature.com/articles/s41598-025-91982-1