Le sureau noir (Sambucus nigra) est une plante médicinale bien connue, utilisée depuis des siècles pour son large éventail de bienfaits pour la santé. Ces dernières années, l’intérêt pour le sureau noir s’est également tourné vers son potentiel dans la lutte contre le cancer.
Les recherches scientifiques éclairent comment ses composants actifs pourraient influencer les cellules cancéreuses et de quelle manière il peut contribuer à la prévention ou au traitement complémentaire des maladies malignes.
Action anticancéreuse du sureau noir

Le sureau noir contient divers composés bioactifs tels que des flavonoïdes, des anthocyanes, des acides phénoliques et des acides triterpéniques, qui exercent une action antitumorale multi‑couches. Le mécanisme clé est sa puissante action antioxydante, qui se manifeste par la neutralisation des radicaux libres et la réduction du stress oxydatif – facteur principal de dommages à l’ADN et d’initiation de la carcinogenèse.
Les antioxydants du sureau noir préviennent la peroxydation lipidique et stabilisent les membranes cellulaires, réduisant les mutations susceptibles de conduire au développement du cancer. Les composants actifs régulent l’apoptose, en augmentant les niveaux de protéines pro‑apoptotiques (comme Bax) et en inhibant les facteurs anti‑apoptotiques (comme Bcl‑2). Cela conduit à l’activation des enzymes caspases, qui initient la mort programmée des cellules cancéreuses.
De plus, le sureau noir inhibe des voies de signalisation telles que MAPK/ERK et PI3K/Akt, essentielles pour la prolifération cellulaire et la survie. La suppression de ces voies entraîne un ralentissement de la croissance et de la propagation des cellules tumorales.
L’effet anti‑inflammatoire du sureau noir contribue également à son action anticancéreuse, en réduisant la production de cytokines pro‑inflammatoires (TNF‑α, IL‑6), lesquelles soutiennent l’inflammation chronique et la carcinogenèse.
Ainsi, le sureau noir exerce une action complexe sur les cellules cancéreuses, en protégeant les tissus sains, en favorisant l’apoptose et en ralentissant la croissance tumorale.
Données provenant d’études cliniques
À ce jour, il n’existe pas suffisamment d’études cliniques pour confirmer l’efficacité du sureau noir comme agent anti‑métastatique ou anticancéreux direct chez l’humain, malgré les mécanismes biochimiques révélés par lesquels certains des composés actifs peuvent avoir un effet anticancéreux.
La plupart des recherches disponibles sont en laboratoire (in vitro) ou sur des animaux, et montrent un potentiel pour l’activité antioxydante, la stimulation du système immunitaire et la modulation des processus inflammatoires, qui pourraient aider l’organisme en cas de maladies oncologiques.
Des conclusions définitives et des recommandations nécessitent des études cliniques plus vastes, randomisées et contrôlées,
Le sureau noir comme complément aux thérapies anticancéreuses
Certaines études cliniques considèrent le sureau noir comme thérapie complémentaire pour améliorer l’état général et réduire les effets secondaires chez des patients soumis à la chimiothérapie, mais ces études sont limitées en taille et en portée et ne prouvent pas un effet antitumoral direct.
Dans tous les cas, le sureau noir et ses extraits renforcent la fonction du système immunitaire et favorisent la protection antioxydante des cellules. Lors des chimiothérapies utilisées contre le cancer, sont libérées d’énormes quantités de radicaux libres. C’est précisément pour cette raison que la prise de sureau noir ne peut qu’être efficace et bénéfique.
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Formes et modes de consommation

Le sureau noirpeut être pris sous différentes formes – comme fruits séchés pour infusion, sirop, extrait, gélules ou teinture. Le sirop est souvent utilisé, car il est pratique pour le dosage et combine les substances actives sous forme concentrée. L’infusion de fruits séchés convient pour une prévention plus douce et un renforcement général du système immunitaire.
Lorsqu’on choisit un complément alimentaire ou un extrait, il est important de suivre les indications de dosage et de choisir un produit de qualité garantie. Il est conseillé de consulter un médecin avant de commencer toute prise, surtout en présence de maladies chroniques ou si vous prenez des médicaments.
Cependant, lorsqu’il s’agit du cancer et du sureau noir dans une même phrase, il convient de prêter l’attention nécessaire à la forme la plus concentrée du sureau noir, à savoir la teinture. La teinture rassemble en soi, de façon très concentrée, tout le profil phytonutritionnel de la plante en agissant rapidement et les substances actives s’accumulent dans le sang et les tissus, créant ainsi les conditions d’action de la plante contre les cellules cancéreuses.
Autres bienfaits de la consommation de sureau noir

Le sureau noir possède un large éventail de propriétés bénéfiques. C’est un puissant antioxydant qui aide à neutraliser les radicaux libres et réduit le stress oxydatif. Cela a un effet positif sur le système cardiovasculaire, en aidant à normaliser la pression artérielle et à protéger la paroi des vaisseaux.
Le sureau noir soutient également le système immunitaire, en stimulant la production d’anticorps et en augmentant la résistance aux infections virales et bactériennes. De plus, la plante possède des propriétés anti‑inflammatoires qui peuvent soulager divers états inflammatoires. Elle est également utile pour le système digestif, en favorisant la fonction hépatique et en aidant à l’élimination des toxines de l’organisme.
Questions fréquentes

Le sureau noir est‑il efficace contre le cancer ?
Il n’y a pas suffisamment de données concernant l’efficacité de la plante chez l’homme.
Le sureau noir a‑t‑il un potentiel anticancéreux ?
Oui, les études et les tests en laboratoire donnent l’espoir que les substances actives pourraient être efficaces contre le cancer.
Quelle forme est la plus concentrée ?
La teinture est la plus riche en substances actives et possède le plus haut potentiel antioxydant.
Sources :
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37687064/
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