Que boire pour renforcer le système immunitaire ?
Dr. Martin HristovLe corps humain est quotidiennement exposé à des agents potentiellement nuisibles tels que les virus, les bactéries ou d'autres agents pathogènes qui sont partout autour de nous. Tous ces agents peuvent pénétrer dans notre corps par l'air que nous respirons, par l'infection d'une plaie ou par ingestion.
C'est à ce moment-là que se produit la première rencontre de notre corps avec l'agent nuisible (pathogène). Il est possible que nous ressentions certains changements qui nous signalent que notre corps lutte pour préserver notre santé.
Certains des mécanismes de défense sur lesquels le corps s'appuie au départ sont le réflexe de la toux, les éternuements, ainsi que l'activation des sécrétions nasales.
Une autre barrière essentielle qui recouvre pratiquement tout le corps est la peau. C'est une barrière mécanique, mais aussi le plus grand organe, qui possède également des glandes sécrétant des fluides, certains ayant une fonction protectrice. Une condition importante pour que la peau exerce cette fonction de protection est qu'elle soit intacte. Maintenir une bonne hygiène de la peau est crucial pour qu'elle puisse remplir sa fonction de barrière.
La toux et les éternuements ont pour but d'éliminer du corps les irritants potentiels des voies respiratoires, tandis que la sécrétion de mucus (sécrétion muqueuse) dans le nez vise à capturer les virus, les bactéries et les particules de poussière en formant une couche collante sur les muqueuses de la cavité nasale et du pharynx.
D'autres mécanismes de défense moins prononcés incluent la sécrétion de salive, de larmes, ainsi que la sécrétion des glandes sudoripares et sébacées de la peau.
Lors de l'entrée de micro-organismes dans le tractus gastro-intestinal, l'environnement fortement acide du contenu gastrique constitue une autre barrière qui tente d'éliminer d'éventuels effets nuisibles des virus ou des bactéries.
Pourquoi est-il important de renforcer notre système immunitaire ?
Le système immunitaire - constitué de mécanismes extrêmement complexes, adaptatif et constamment en alerte, est souvent considéré comme une évidence, alors qu'en réalité, il s'agit de l'un des systèmes du corps sans lequel nous serions totalement sans défense et vulnérables.
Dans ses rangs, il dispose d'un nombre énorme de cellules, de protéines, d'enzymes, de réactions chimiques et de nombreux autres éléments qui en font le principal système de défense de l'organisme contre les influences nuisibles.
Le système immunitaire s'active dès la naissance et fonctionne sans interruption tout au long de la vie. C'est justement le soin quotidien de ce système qui assure une protection constante et forte au corps.
L'immunité est un système complexe dans lequel participent un grand nombre de cellules et d'organes, dont le seul objectif est la défense. Par exemple, des organes comme la moelle osseuse et le thymus sont responsables de la synthèse des globules blancs (leucocytes), qui signalent toute inflammation dans le corps, où qu'elle se produise.
L'un des plus grands avantages de l'immunité est qu'elle se compose de deux "parties" – l'immunité innée et l'immunité acquise. La protection permanente de l'organisme est en réalité le résultat de l'action simultanée et équilibrée de ces deux sous-systèmes.
Immunité innée
L'immunité innée est présente dès la naissance. Elle porte les caractéristiques génétiques des générations précédentes et c'est pourquoi elle est également appelée "immunité héréditaire".
Par exemple, si les parents étaient généralement en bonne santé et tombaient rarement malades de la grippe ou d'autres maladies similaires, il est fort probable que nous ne soyons pas souvent malades non plus. Inversement, si les générations précédentes tombaient régulièrement malades, avaient de la fièvre, de la toux et un rhume, nous pouvons nous attendre à la même chose.
La première ligne de défense cellulaire est toujours représentée par les globules blancs. Grâce à la circulation sanguine active, ils peuvent atteindre toutes les parties du corps, et une augmentation de leur concentration dans le sang est toujours un signe de processus inflammatoire ou d'infection.
Cela fait de l'examen des niveaux de leucocytes dans le sang, ainsi que de l'hémogramme complet, l'un des tests de première intention. Souvent, cela s'accompagne d'un test d'urine et de sécrétions – généralement du nasopharynx – pour déterminer dans quel système un éventuel processus pathologique est observé.
L'avantage de l'immunité innée est qu'elle s'active très rapidement et reconnaît souvent la plupart des agents pathogènes. Son inconvénient est que son activation est temporaire et qu'elle n'agit souvent que pendant une période limitée, ne parvenant parfois pas à éliminer les pathogènes spécifiques.
Un exemple d'activation de l'immunité innée est celui des infections courantes. Dans ce cas, on sent souvent que notre corps lutte pour "ne pas tomber malade", la température corporelle augmente brièvement, nous ressentons de légers symptômes de fatigue, mais généralement tout disparaît après environ une semaine. Si les symptômes s'aggravent, cela signifie que l'immunité innée n'a pas pu y faire face.
Immunité acquise
La deuxième ligne de défense, qui se déclenche lorsque des substances ou des organismes menaçant la santé du corps pénètrent dans celui-ci, est l'immunité acquise.
Lorsque l'immunité primaire (ou innée) est inefficace, l'immunité secondaire (acquise) prend le relais. Elle est ainsi appelée car tout au long de la vie d'une personne, elle se forme, s'affine et s'améliore.
Elle est extrêmement spécialisée et attaque uniquement les pathogènes spécifiques qu'elle reconnaît. Le développement de cette immunité commence dès la naissance avec la vaccination du nourrisson.
Les vaccins permettent au corps de l'enfant de se familiariser avec des pathogènes qui sont extrêmement dangereux pour la santé.
Voici des exemples de tels vaccins:
- Tuberculose
- Diphtérie
- Tétanos
- Coqueluche
- Polio, etc.
En plus de ces vaccins obligatoires, la médecine moderne et l'immunologie proposent également la vaccination contre de nombreuses autres maladies. Ces vaccins sont qualifiés de recommandés.
Exemples de vaccins recommandés :
- Grippe
- Méningocoques
- Rotavirus
- Papillomavirus, etc.
L'immunité acquise est particulièrement efficace lors d'un contact ultérieur avec un pathogène donné, car la « rencontre » lors du premier contact suffit pour que le corps se souvienne et élabore une stratégie d'action pour une éventuelle deuxième rencontre. C'est d'ailleurs la raison pour laquelle certains virus ont la capacité de ne nous rendre malades qu'une seule fois (comme la varicelle).
Habitudes nuisibles qui réduisent notre immunité
Il n'est probablement pas un secret pour personne que la bonne forme physique et un repos de qualité sont bénéfiques pour la santé globale du corps et stimulent le bon fonctionnement du système immunitaire.
Il n'est également pas un secret que les habitudes quotidiennes déterminent le bien-être ou les troubles de la santé à long terme. Chacun de nous a de petites habitudes quotidiennes qui peuvent être décisives pour notre santé.
Voici quelques exemples d'habitudes qui ont un impact négatif spécifiquement sur le système immunitaire.
Stress chronique
Le stress, sous forme de situations stressantes au travail, dans la vie quotidienne ou au sein de la famille, nuit au bon fonctionnement du système immunitaire, augmentant ainsi le risque de développer des cancers et des maladies cardiovasculaires.
Le stress est l'un des principaux responsables du « vieillissement accéléré du système immunitaire ». Avec l'âge, des changements surviennent dans le fonctionnement du système immunitaire, similaires à ceux observés chez les personnes exposées à un stress chronique.
Dans de telles situations, l'immunité s'affaiblit, de nombreuses « vieilles » cellules sanguines apparaissent dans la circulation, et un nombre réduit de « nouvelles » cellules est observé. Cela s'appelle l'immunosénescence.
Le vieillissement immunitaire augmente non seulement le risque d'infections, mais accroît également la probabilité de développer des cancers, des maladies auto-immunes et d'autres affections.
Consommation excessive d'alcool
La consommation excessive d'alcool peut rendre les individus plus susceptibles aux maladies respiratoires, à la grippe, ainsi qu'au COVID-19. Cela est particulièrement vrai pour les personnes souffrant de maladies sous-jacentes telles que le diabète ou des problèmes cardiovasculaires.
L'alcool a de nombreux effets nuisibles sur le corps, et le système immunitaire n'échappe pas à ces effets. En effet, les boissons alcoolisées ont un effet toxique direct sur les cellules du système immunitaire.
De plus, l'alcool endommage les cellules immunitaires dans la muqueuse des poumons, ainsi que les cils qui ont une fonction de protection mécanique contre les agents pathogènes.
Selon les recherches, dès la première gorgée d'alcool, le corps redirige son énergie vers le traitement de la boisson, ce qui prive de son énergie de nombreux autres organes et systèmes.
Le foie et les glandes surrénales sont alors surchargés. De plus, il est bien connu que l'alcool perturbe la qualité du sommeil, ce qui nous amène au prochain habitus que nous allons discuter.
Manque de sommeil
Le sommeil est synonyme de santé, car il est un processus de récupération. C'est le moment où le corps se bat pour recharger ses forces et faire face à tous les défis de la vie quotidienne.
Le manque de sommeil est l'un des facteurs qui affecte le plus l'énergie et l'état général du corps, ce qui conduit à un affaiblissement du système immunitaire.
Selon des études, l'absence de sommeil de qualité entraîne une diminution du nombre de globules blancs (et plus précisément des lymphocytes T), qui sont des cellules essentielles de la réponse immunitaire en cas d'infection.
Consommation d'aliments de mauvaise qualité
La qualité de la nourriture est cruciale, car elle fournit les principaux blocs de construction et sources de nutriments pour l'organisme.
Si la nourriture est riche en produits chimiques et toxines tels que des pesticides et des OGM, des herbicides, etc., cela peut entraîner une « fatigue » du système immunitaire ainsi que l'obésité.
L'obésité, à son tour, augmente le risque de développer des maladies cardiovasculaires, le diabète, l'hypertension, les AVC, les maladies malignes, etc.
Mode de vie sédentaire
L'activité physique est un puissant stimulateur du système immunitaire. L'exercice physique renforce la capacité du corps à lutter contre les infections, à produire de grandes quantités de cellules immunitaires et d'anticorps.
Faire du sport, surtout en plein air, offre également d'autres avantages pour la santé, car cela permet de fournir la quantité nécessaire de vitamine D, qui est l'un des principaux activateurs du système immunitaire.
Tabagisme
Il existe des preuves des effets néfastes du tabac sur le système immunitaire, en particulier sur la santé des voies respiratoires. Il est important de savoir que cela concerne non seulement les fumeurs actifs, mais aussi les fumeurs passifs.
L'inhalation de fumée de cigarette a un effet toxique direct sur les cellules immunitaires, sur les muqueuses des voies respiratoires, et entraîne également une réduction générale des défenses de l'organisme.
Déshydratation chronique
Tous les processus dans le corps humain se déroulent dans un milieu aqueux. Cela est également vrai pour le fonctionnement du système immunitaire. L'eau sert de moyen pour éliminer les agents nuisibles.
De plus, l'hydratation affecte les niveaux d'énergie et améliore la qualité du sommeil, ce qui est un facteur important, comme mentionné, pour le bon fonctionnement du système immunitaire.
Une consommation régulière d'environ 3 litres d'eau par jour assure une hydratation de qualité pour le corps.
Vitamines, minéraux et compléments alimentaires pour un système immunitaire fort
Si vous cherchez à répondre à la question « Quel est le meilleur médicament pour le système immunitaire ? », la réponse est « Ce n'est pas qu'un seul ».
Prendre soin du système immunitaire est une combinaison de nombreux facteurs et de l'apport de différentes vitamines, minéraux et compléments alimentaires.
Le renforcement de l'immunité est approprié pour les enfants, les adultes et les femmes enceintes, en tenant compte de la supplémentation spécifique pour ces états.
Nous entendons régulièrement des questions comme « Que pouvons-nous utiliser pour renforcer notre système immunitaire à la maison ? », « Que boire pour renforcer le système immunitaire ? », « Existe-t-il des stimulateurs immunitaires accessibles ? »
Voici quelques exemples.
Vitamine A
La vitamine A est une vitamine liposoluble d'une importance capitale pour le corps, car il ne peut pas la synthétiser lui-même. Elle est également connue sous le nom d'acétate de rétinol. Cette vitamine joue un rôle crucial dans diverses fonctions – de son importance pour le développement du fœtus, à son rôle dans le maintien de la santé du système immunitaire et de la vision.
La carence en vitamine A est liée à une instabilité du système immunitaire. Des quantités insuffisantes peuvent entraîner une hyperréactivité, ce qui peut provoquer des maladies chroniques, des réactions auto-immunes, ainsi que des états allergiques.
Certains de ses composés actifs stimulent des récepteurs dans la moelle osseuse, ce qui entraîne une production accrue de cellules immunitaires matures et fonctionnelles (globules blancs).
Vitamine E
La vitamine E, ou alpha-tocophérol, est également une vitamine liposoluble qui se trouve naturellement dans des aliments riches en acides gras – huile d'olive, avocat, noix, cacahuètes, etc.
Cette vitamine agit comme un antioxydant universel dans le corps, car elle participe à une série de réactions chimiques et interrompt la production de radicaux libres (responsables du stress oxydatif et des dommages aux structures cellulaires).
C'est précisément en protégeant les membranes cellulaires des effets toxiques des radicaux libres que la vitamine E exerce un effet bénéfique direct sur les cellules du système immunitaire. Elle a également un effet protecteur direct sur le cœur et prévient des affections telles que la thrombose des vaisseaux coronaires.
Vitamine C
La vitamine C est une vitamine essentielle, ce qui signifie que le corps ne peut pas la produire et dépend de sources externes – la nourriture ou sous forme de suppléments alimentaires.
Elle est également connue sous le nom d’acide ascorbique ou ascorbate. Elle se trouve en haute concentration dans des fruits et légumes tels que les agrumes, la grenade, les cynorhodons et la plupart des baies. Une carence en vitamine C peut entraîner des saignements actifs des muqueuses.
La vitamine C joue un rôle clé dans la synthèse de collagène avec une structure correcte, participe activement aux processus de synthèse des neurotransmetteurs et améliore l’absorption du fer.
Sa fonction en tant qu’immunostimulant s’effectue grâce à son rôle de puissant antioxydant, qui lutte activement contre les processus de formation des radicaux libres. L’ascorbate est également un donneur d’électrons dans une série de réactions enzymatiques et non enzymatiques.
Vitamine D3
La vitamine D3 est une vitamine liposoluble, également connue sous le nom de cholécalciférol, qui se trouve en petites quantités dans les aliments, mais heureusement, notre corps peut la synthétiser sous l'influence de la lumière du soleil.
Pour les personnes vivant dans des pays où l’ensoleillement est moins fréquent, la prise de vitamine D sous forme de supplément alimentaire est presque essentielle.
La vitamine est extrêmement importante pour le développement correct du système osseux chez les nouveau-nés et les enfants, c’est pourquoi elle est régulièrement incluse sous forme de supplément afin de prévenir des affections telles que le rachitisme et d'autres malformations osseuses.
La vitamine D agit comme un modulateur et un activateur du système immunitaire, car elle possède des propriétés antibactériennes, antivirales et anti-inflammatoires.
Une prise prolongée de petites doses de cette vitamine entraîne une réduction de la fréquence et de la gravité des maladies des voies respiratoires.
Des études montrent que la prise de vitamine D3 réduit les périodes d'exacerbation et la gravité des symptômes de certaines maladies auto-immunes.
Zinc
Le zinc joue un rôle important dans la santé humaine et est un élément essentiel pour l’organisme. Il est le deuxième minéral le plus présent dans le corps humain (après le fer) et est l'unique élément impliqué dans la construction de toutes les enzymes.
La carence en zinc chez les enfants peut entraîner de la fatigue physique et mentale, un retard de développement, un développement sexuel retardé et un risque accru d’infections. Les sources naturelles de zinc sont la viande rouge et les abats, le poisson, les fruits de mer, ainsi que les légumineuses.
Des niveaux optimaux de zinc aident à maintenir de bonnes capacités de défense de l’organisme contre les agents infectieux. En outre, le zinc joue un rôle important dans les processus de maturation des cellules T (un type de globules blancs).
Le zinc a des actions antioxydantes qui sont directement liées à la réduction des dommages causés par le stress oxydatif.
Sureau noir
Le sureau noir (également connu sous le nom de "svirchovina") est une plante connue depuis l'Antiquité pour ses propriétés bénéfiques et curatives.
Il contient une grande quantité de différents composés :
- Vitamine C
- Fibres
- Anthocyanines
- Bioflavonoïdes
- Acides organiques, etc.
Autrefois, le sureau noir était souvent synonyme de système immunitaire fort. Ses substances bioactives ont un effet immunostimulant et immunomodulateur marqué, ainsi qu'une puissante action antioxydante.
La prise de teinture de sureau noir réduit de manière prouvée les symptômes de la grippe et des maladies respiratoires.
Gingembre
Également connu sous le nom de "super-aliment", le gingembre contient une combinaison unique de composés actifs. Utilisé depuis l'Antiquité pour ses propriétés médicinales, il est aujourd'hui largement utilisé dans la cuisine.
Voici quelques-unes des propriétés principales de la teinture de gingembre :
- Puissant antioxydant
- Fortes propriétés anti-inflammatoires, car il agit sur les enzymes responsables de la synthèse des médiateurs pro-inflammatoires.
- Propriétés anti-tumorales par modulation des voies génétiques
- Activité antimicrobienne, en raison de la présence de gingérol, paradol, shogaol et zingérone.
Ashwagandha
L'ashwagandha est une plante fondamentale de la médecine traditionnelle indienne et est également connue sous le nom de ginseng indien et cerise d'hiver. En sanskrit (ancienne langue indienne), ashwagandha signifie "fort comme un cheval", car elle augmente la capacité physique de l'organisme.
La plante appartient au groupe des adaptogènes et est utilisée en cas de stress physique et mental élevé.
L'ashwagandha est largement utilisée pour un système immunitaire fort, car elle améliore la qualité du sommeil, a un effet neuroprotecteur et réduit les hormones du stress. La racine de la plante est considérée comme bénéfique dans le traitement de l'infertilité chez les deux sexes.
Astragale
La teinture de tiges de la plante Astragalus (Clinaniche) est largement utilisée dans la médecine traditionnelle pour des conditions telles que l'hypertension artérielle, en tant que diurétique et agent anti-inflammatoire. Elle est également utilisée comme laxatif, dans le traitement des calculs rénaux, ainsi que pour certaines maladies sexuellement transmissibles.
L'astragale est une plante riche en puissants antioxydants naturels tels que la quercétine, la rutine et le kaempférol. Ceux-ci bloquent et "capturent" les radicaux libres, influençant indirectement l'amélioration de la fonction immunitaire.
Sureau
La teinture de sureau (également connu sous le nom de sureau herbacé) possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et immunostimulantes. Dans le passé, le sureau était utilisé en cas de difficultés urinaires, de maladies rénales et hépatiques, de perte d'appétit et de fatigue.
La riche teneur en anthocyanines, phytostérols, flavonoïdes, phénols et bien d'autres est responsable des puissantes propriétés antioxydantes du sureau, grâce auxquelles il exerce également un effet immunostimulant.
Thé vert
Le thé vert est largement répandu dans la culture asiatique, étant connu en Chine sous le nom de "Poudre chinoise" et au Japon sous le nom de "Matcha". Le thé vert maintient l'équilibre entre les processus de mort cellulaire et de prolifération cellulaire, contribuant ainsi à la prévention des tumeurs malignes.
Le rôle du thé vert en tant qu'immunomodulateur se réalise grâce à ses puissantes propriétés antioxydantes. En plus de cela, la boisson possède des propriétés bénéfiques telles que la régulation du sucre sanguin, un effet favorable sur la peau, améliore la fonction hépatique, accélère le métabolisme, et bien d'autres.
Ortie
L'ortie est riche en acides phénoliques, flavonoïdes, stérols et autres composés actifs. Ceux-ci sont responsables de ses effets bénéfiques sur la santé humaine. L'ortie est utilisée non seulement en médecine pour ses propriétés curatives, mais aussi en cuisine en raison de ses qualités gustatives.
La plante possède des propriétés antidiabétiques, un effet anti-inflammatoire, ainsi qu'un effet antihypertenseur.
Racine de Maca
La maca est une plante vénérée pour sa richesse en composés actifs et métabolites secondaires que l'on trouve uniquement dans cette plante.
La maca est un puissant adaptogène qui augmente la résistance du corps face à des situations de stress, qu'il soit physique ou psychologique.
La plante a également d'autres bienfaits pour le corps : elle augmente la libido, joue un rôle dans le maintien de la santé des os et des articulations, réduit les symptômes de la ménopause chez les femmes, et bien d'autres.
Thé de Mursal
Le thé de Mursal est connu en Bulgarie et dans les Balkans en raison de ses propriétés d'aphrodisiaque puissant, ainsi que de ses bonnes actions antiseptiques, toniques et détoxifiantes.
Le thé de Mursal réduit l'hyperexcitabilité du système immunitaire, tout en pouvant l'activer si nécessaire - des propriétés caractéristiques des immunomodulateurs.
L'herbe est également reconnue pour son effet anti-athérosclérotique et pour ses bienfaits dans les maladies du tractus gastro-intestinal.
Noix
La teinture de noix est un extrait des feuilles ou des coquilles vertes du fruit, qui sont riches en polyphénols.
Les composés actifs dans la noix ont de puissantes propriétés antioxydantes, jouent un rôle dans le contrôle du diabète et de la glycémie, et possèdent de bonnes propriétés contre l'hypertension. On observe également des effets protecteurs sur le foie et les reins, ainsi que des propriétés anti-tumorales.
Violette tricolore
L'extrait de la violette tricolore est utilisé dans la médecine ayurvédique ainsi que dans la médecine traditionnelle iranienne. Il est traditionnellement employé pour traiter les maladies cardiovasculaires, l'épilepsie et particulièrement les maladies de la peau.
La violette tricolore a la capacité de moduler la réponse du système immunitaire, ce qui en fait un choix approprié pour les états de réactivité excessive du système immunitaire et les maladies auto-immunes.
Canneberge
L'application principale de ce fruit est dans l'industrie alimentaire. Il contient de grandes quantités de vitamine C, E et de manganèse. Très riche en phytochimiques.
Elle est populaire pour le traitement des infections urinaires, ainsi que pour le contrôle des conditions diabétiques et de l'hypertension. Elle possède également de fortes propriétés anti-cancéreuses et anti-inflammatoires.
Conseils pour renforcer le système immunitaire
L'état du système immunitaire est d'une importance capitale – depuis la naissance jusqu'à la fin de la vie de l'organisme. C'est pourquoi il est essentiel de prendre soin de son immunité.
Voici quelques conseils pratiques pour le renforcer :
- Consommez des aliments riches en composés actifs ayant un effet positif sur le système immunitaire.
- Évitez les aliments semi-transformés et le sucre raffiné.
- Faites attention à la supplémentation en vitamines et minéraux, en particulier ceux ayant de fortes propriétés immunomodulatrices.
- Augmentez votre activité physique.
- Assurez-vous d'avoir un sommeil de qualité.
- Buvez suffisamment de liquides, principalement de l'eau.
- Essayez de limiter le stress, et si vous ne pouvez pas, prenez des adaptogènes puissants.
Conclusion
Notre système immunitaire est constamment sous stress, car il lutte sans cesse contre les agents nuisibles et les pathogènes, même si nous ne nous en rendons pas compte. De mauvaises habitudes et pratiques peuvent réduire les capacités de défense du système immunitaire, c'est pourquoi il est important de les connaître et, si possible, de les éliminer. Il existe de nombreux compléments alimentaires et plantes (vitamines, minéraux, etc.) qui peuvent soutenir le fonctionnement de l'immunité et réduire les risques de diverses maladies. Prenez soin de votre système immunitaire, et votre corps vous en sera reconnaissant !
Questions fréquemment posées
Les compléments alimentaires tels que les vitamines et les minéraux peuvent-ils être combinés avec des herbes pour le système immunitaire ?
Oui, les vitamines et les minéraux sont essentiels au bon fonctionnement de l'immunité, tandis que les herbes sont riches en phytochimiques qui agissent sur l'immunité de différentes manières.
Quels sont les vitamines et minéraux les plus importants pour l'immunité ?
Les vitamines A, C, E et D, ainsi que le zinc et le sélénium, font partie des micronutriments essentiels les plus importants pour le système immunitaire.
Que faire en cas de maladies fréquentes liées au froid ?
Assurez-vous d'un apport suffisant en vitamine D, zinc et sélénium. Pour un meilleur effet, vous pouvez ajouter des herbes telles que le sureau noir, le gingembre et l'astragale.