Le métabolisme est un mot d'origine grecque, dérivé du terme Metabole, qui signifie changement. Ce terme est utilisé en science pour désigner l'ensemble des réactions chimiques vitales qui se déroulent dans les organismes.
Les processus métaboliques se divisent en deux catégories principales: le catabolisme et l'anabolisme. En termes simples, il s'agit des processus de dégradation et de construction de molécules, de composés et de tissus.
Le métabolisme remplit plusieurs fonctions essentielles.
En réalité, l'énergie n'est pas produite, elle est transformée d'une forme et d'une source en une autre.
Cela se fait de plusieurs manières:
Génération d'ATP (adénosine triphosphate): Cette molécule est l'unité d'échange universelle du corps et possède une charge énergétique élevée. Sa synthèse résulte des processus cataboliques (processus de dégradation) de biomolécules plus grandes. L'ATP sert de source d'énergie pour alimenter les processus cellulaires, les contractions musculaires, la fonction nerveuse et la synthèse de substances.
Stockage de l'énergie: L'énergie est stockée sous forme de glycogène et de triglycérides, qui peuvent être mobilisés rapidement en cas de besoin.
Synthèse de macromolécules: Les réactions anaboliques sont responsables de la synthèse des protéines, des acides nucléiques, des lipides (graisses) et des glucides.
Croissance et réparation des tissus: Ces processus sont soutenus grâce aux 'blocs de construction' fournis par les composés mentionnés ci-dessus.
Détoxification: Les processus métaboliques transforment les composés dangereux en substances moins toxiques, qui sont ensuite éliminées du corps.
Excrétion: Les “déchets” métaboliques, tels que l'urée, la créatinine, l'acide urique et le dioxyde de carbone, sont éliminés respectivement par l'urine ou le processus d'expiration.
Régulation de la glycémie: Elle assure une disponibilité constante du glucose nécessaire, grâce aux processus de glycogénolyse (dégradation du glycogène en glucose) ou de gluconéogenèse – un processus de synthèse de glucose à partir d'autres substances, telles que les acides aminés.
Régulation de l'équilibre acido-basique (pH): Elle se fait par le biais de réactions d'oxydoréduction, qui produisent ou consomment des ions hydrogène.
L'une des fonctions du métabolisme est de maintenir la température corporelle, générée par certaines réactions chimiques qui produisent de la chaleur.
Le métabolisme est un réseau complexe de réactions biochimiques, qui constitue les fondations de la vie. Pour comprendre en profondeur et souligner l'importance du métabolisme pour notre organisme, il est essentiel de se familiariser plus en détail avec les rôles des deux principaux types de processus métaboliques: les processus anaboliques et cataboliques.
Le métabolisme et les processus métaboliques déterminent en grande partie le fonctionnement de chaque organisme. Pour maintenir la vitesse et l'efficacité de ces processus, l'organisme préserve un équilibre constant entre les processus anaboliques et cataboliques.
En termes simples, les processus anaboliques dans l'organisme sont ceux qui construisent des molécules et composés plus complexes à partir de substances plus simples. Ces processus nécessitent un apport d'énergie, que nous obtenons par la nourriture et transformons en une forme assimilable (ATP).
Les principaux processus métaboliques sont présentés ci-dessous.
La synthèse des protéines est le processus de production des protéines propres à l'organisme. Elle se réalise grâce aux acides aminés que le corps obtient des aliments. Par les processus de transcription et de traduction, des chaînes polypeptidiques (protéines) sont produites.
Ces processus se déroulent dans les ribosomes (organites cellulaires), situés dans le cytoplasme (intérieur de la cellule) et le réticulum endoplasmique.
Grâce à ces processus, notre organisme synthétise des molécules protéiques bioactives, qui jouent le rôle d’enzymes, de molécules signalétiques importantes pour la fonction et la croissance cellulaire, ainsi que de protéines structurelles (par exemple, le collagène).
Il s'agit d'un processus par lequel des monosaccharides (glucose) sont synthétisés en un polymère appelé glycogène. Ce dernier sert de réserve d'énergie en cas de besoin et contribue à la régulation de la glycémie. Ce processus a lieu dans le foie et les cellules musculaires, qui constituent les principaux stocks de glycogène, donc d'énergie, dans notre organisme.
Ce terme signifie littéralement « production de nouveau glucose ». Ce processus utilise des substances non glucidiques, telles que l'acide lactique, le glycérol et les acides aminés.
Grâce à une série de réactions biochimiques, ces substances peuvent former des molécules de glucose. Le processus se déroule principalement dans le foie et les reins et est crucial pour maintenir la glycémie, en particulier lors de périodes de jeûne ou d'activités physiques intenses.
Ce processus permet de synthétiser de nouveaux acides gras à partir de l'acétyl-coenzyme A, via une chaîne de réactions. Il a lieu dans le cytoplasme des hépatocytes (cellules du foie) et des cellules adipeuses.
En outre, notre corps peut également produire des triglycérides. Après la synthèse des acides gras, ceux-ci subissent une estérification avec le glycérol. Ces triglycérides peuvent être stockés dans les tissus adipeux et servent de réserve énergétique.
Les nucléotides sont des composés essentiels, divisés en deux grandes catégories: les purines et les pyrimidines, qui constituent les blocs de construction de l'ADN et de l'ARN. Leur production se base sur des molécules plus petites et se déroule dans le cytoplasme cellulaire et le noyau cellulaire.
Le cholestérol est une substance que nous obtenons de l'alimentation, mais il peut également être synthétisé à partir de l'acétyl-coenzyme A. Ce cholestérol peut ensuite être utilisé pour la synthèse d'hormones stéroïdes.
Le processus de synthèse du cholestérol et des stéroïdes se déroule dans le foie et certaines glandes endocrines, et il est essentiel pour la formation des structures membranaires, la synthèse des acides biliaires et la production d'hormones, notamment les hormones sexuelles.
Le catabolisme résume les voies métaboliques par lesquelles les substances sont dégradées en molécules plus petites, avec libération d'énergie. Cette énergie sert de carburant pour les processus cellulaires.
Voici les principaux processus et voies cataboliques:
Littéralement, ce terme signifie « dégradation du glucose », et son résultat est la conversion d'une molécule de glucose en deux molécules de pyruvate, avec la production de deux molécules d'ATP et de deux molécules de NADH (Cyle de Krebs). Le processus se déroule librement dans le cytoplasme de toutes les populations cellulaires, et son but est de fournir rapidement de l'énergie, ainsi que de produire un précurseur pour le cycle de l’acide citrique.
C'est un processus que tout le monde a appris dans les cours de biologie complexes à l'école. Le pyruvate (produit de la glycolyse) se transforme en acétyl-CoA, qui à son tour entre dans ce cycle, où, en plus de l'ATP et du NADH, du dioxyde de carbone est libéré, que nous expirons à travers les poumons.
Contrairement à la glycolyse, le cycle de Krebs se déroule dans de petites structures cellulaires appelées mitochondries. Ce sont les centrales énergétiques de la cellule et elles sont à la base du métabolisme énergétique. Le cycle de l’acide citrique est au cœur du métabolisme de tout le corps.
Les substances NADH et FADH2, qui sont des produits du cycle de Krebs, subissent une oxydation dans la chaîne de transport des électrons. L'énergie libérée est utilisée pour pomper des protons à travers la membrane mitochondriale, créant ainsi le gradient de protons, qui est la force motrice pour la production d'ATP.
Il s'agit d'un processus par lequel les acides gras sont dégradés en acétyl-CoA, au moyen d'une série de réactions. Le produit de ce processus est NADH et FADH2. Ce processus se déroule dans la matrice des mitochondries. Il représente une source importante d'ATP pour le corps, en particulier pendant les périodes de jeûne ou d'efforts physiques prolongés.
Les molécules de protéines sont dégradées en acides aminés, qui peuvent être désaminés et entrer dans le cycle de Krebs ou se transformer en glucose ou en corps cétoniques (cétones). La majeure partie du métabolisme des protéines se déroule dans le foie, et ce processus fournit de l'énergie et des molécules intermédiaires pour d'autres voies métaboliques, en particulier lors du jeûne.
Le métabolisme et la vitesse des processus métaboliques sont individuels pour chaque personne. De plus, ils ne sont pas constants tout au long de la vie, et le rapport entre les réactions cataboliques et anaboliques n'est pas immuable.
La vérité est que, en raison de la complexité du concept généralement bien connu et souvent utilisé de 'métabolisme', celui-ci est influencé par de nombreux facteurs.
Comme cela est souvent le cas pour notre corps, il existe un facteur qui occupe presque toujours la première place en termes d'importance pour déterminer tous les paramètres du fonctionnement, à savoir le facteur génétique.
Nous avons tous entendu l'expression 'c'est dans mes gènes'. Il y a une grande part de vérité dans cette phrase, même si elle est souvent utilisée comme une excuse pour un manque de motivation, de discipline et de négligence envers la santé.
Cependant, le facteur génétique, qui se caractérise par l'ensemble exact des gènes déterminant le fonctionnement de tous les systèmes et le déroulement de tous les processus dans notre corps, est de la plus haute importance.
C'est précisément le matériel génétique de chacun de nous qui détermine la vitesse à laquelle nous dégradons les substances provenant de la nourriture, ainsi que la manière et la vitesse de synthèse de nos propres composés. Ce sont les gènes qui dictent comment les choses se déroulent et comment les processus se produisent au niveau cellulaire et même moléculaire.
Comme la plupart d'entre vous l'ont probablement remarqué, avec le passage des années, bien que vous mangiez de manière à peu près identique, vous prenez progressivement du poids. Le plus souvent, cela se fait au détriment de la graisse sous-cutanée autour de la taille, des hanches, de la poitrine et des fesses.
Outre ce phénomène désagréable, auquel malheureusement la plupart des gens sont confrontés avec l'avancement en âge, on observe également un affaiblissement des muscles. Cela est dû à une augmentation des processus cataboliques. La diminution de la masse musculaire est un facteur certain qui affectera inévitablement la vitesse du métabolisme.
Contrairement au tissu graisseux, qui est inactif et sert uniquement de 'réservoir' d'énergie, le tissu musculaire est très biologiquement actif et y sont constamment effectués des processus énergétiques coûteux. Ces derniers sont responsables du maintien d'un métabolisme plus rapide, ce qui permet aux personnes ayant plus de muscles de se régaler de repas plus copieux sans prendre autant de graisses.
Le sexe est un autre facteur déterminant en ce qui concerne le métabolisme. Les différences entre les sexes, qui concernent des aspects anatomiques et physiologiques des corps masculins et féminins, ont conduit au fil des années d'évolution à un métabolisme plus rapide chez les hommes que chez les femmes.
Les principales raisons sont principalement deux: les hommes possèdent un pourcentage plus élevé de masse musculaire, et donc un pourcentage plus élevé de tissus actifs. En plus de la masse musculaire plus faible, les femmes ont également un pourcentage plus élevé de graisses sous-cutanées. Les différences entre les sexes à cet égard sont déterminées par les hormones testostérone et œstrogène, qui régulent la vitesse de synthèse de la masse musculaire ainsi que la combustion des graisses.
Les gènes, le sexe et l'âge sont des facteurs que nous ne pouvons en aucun cas contrôler. Cependant, cela ne nous rend pas complètement 'impuissants' en ce qui concerne notre propre métabolisme.
Il existe des facteurs environnementaux qui peuvent avoir un impact significatif sur la façon dont fonctionne notre métabolisme. Cela concerne l'alimentation ainsi que le mode de vie en général.
La nourriture que nous fournissons à notre corps est directement responsable du fonctionnement de notre métabolisme, ainsi que de la santé globale de l'organisme.
La science a étudié en détail la manière dont les différents aliments influencent nos processus métaboliques.
Il a été prouvé que pour avoir un métabolisme efficace et rapide, nous devons suivre certaines règles de base en matière d'alimentation.
Le jeûne peut être bénéfique, mais il doit être effectué d'une manière spécifique et en suivant certaines règles pour en tirer les effets positifs qu'il a sur la santé. Toute autre approche peut entraîner des conséquences désagréables, telles que la réduction de la masse musculaire, le stockage des graisses et des perturbations dans l'homéostasie hormonale.
Que se passe-t-il lorsque nous jeûnons ou, pour être plus précis, lorsque nous soumettons régulièrement notre corps à des périodes indéterminées et non régulées pendant lesquelles nous ne consommons pas de nourriture, et très souvent de liquides ?
Des changements se produisent dans le corps au niveau des hormones principales responsables du métabolisme - le cortisol, l'insuline, la testostérone et d'autres. Lorsque nous nous habituons à ne pas nous nourrir régulièrement et à laisser de longs intervalles sans apporter aucune énergie externe à notre corps, celui-ci passe en mode de protection.
L'organisme ralentit son métabolisme et commence à utiliser ses propres réserves d'énergie. L'opinion générale est que pour perdre du poids, il faut jeûner - c'est un fait qui repose entièrement sur la simple relation mathématique entre les calories ingérées et dépensées. Cependant, il est aussi important de comprendre comment cela fonctionne.
Lors du jeûne, le corps commence par épuiser les réserves de glycogène, qui ne sont pas très abondantes chez une personne ordinaire. Ensuite, une fois ces réserves épuisées, le corps se tourne vers les muscles pour obtenir de l'énergie. Par un processus appelé rhabdomyolyse, notre organisme dégrade les fibres musculaires en acides aminés, qui sont ensuite utilisés comme substrat dans un processus appelé néoglucogenèse.
Grâce à cela, notre corps produit sa propre glucose, qui couvre les besoins énergétiques de l'organisme, et principalement du cerveau, dont la fonction nécessite au moins 20 grammes de glucose par jour.
Ainsi, il devient clair que la bonne manière de perdre du poids n'est pas de simplement ne pas manger.
En plus de maintenir l'activité de notre organisme régulière et constante en consommant des aliments et des liquides de manière régulière et en quantités modérées, il est important de savoir ce que nous devons consommer.
Si vous voulez avoir un métabolisme rapide et bien fonctionnel, vous devez absolument éliminer les aliments transformés 'artificiels' de votre alimentation.
Ils contiennent une énorme quantité de conservateurs, d'améliorants et d'émulsifiants, qui participent très souvent à certains processus liés au métabolisme.
Ces mêmes aliments raffinés contiennent souvent de grandes quantités de sucre, de graisses végétales hydrogénées ou de graisses animales saturées, ainsi que des substituts artificiels du sucre - les alcools de sucre (polyols).
Les mécanismes par lesquels toutes ces substances détruisent votre métabolisme sont nombreux, et leur action combinée est catastrophique. En plus de l'obésité, leur consommation entraîne le développement de l'athérosclérose, du syndrome métabolique, de la baisse du système immunitaire, un risque accru de maladies auto-immunes et des processus inflammatoires dans l'organisme.
À l'inverse des aliments mentionnés ci-dessus, les aliments dits bénéfiques pour le métabolisme sont riches en vitamines, minéraux, protéines pures et de qualité, graisses insaturées et glucides complexes. Ils stimulent un métabolisme sain et fournissent de bonnes conditions pour que notre corps fonctionne à des niveaux optimaux.
Pour être en bonne santé et profiter d'un métabolisme rapide et d'une belle silhouette, nous devons construire nos habitudes alimentaires autour de la consommation de fruits et légumes frais, de protéines maigres telles que la viande blanche, le poisson, les œufs, et de graisses saines comme certaines noix, l'avocat et l'huile d'olive.
Bien sûr, il n'y a rien de mal à consommer des sources saturées de glucides complexes, comme le riz complet, les patates douces, les pâtes et autres, tant que nous ne surchargons pas les quantités.
En plus des mauvaises habitudes alimentaires, des comportements nuisibles tels que la consommation d'alcool et de produits du tabac comportent des risques tant pour le métabolisme que pour la santé en général.
L'alcool, par exemple, entraîne un ralentissement ou un arrêt du cycle de Krebs, qui est la principale voie énergétique par laquelle notre corps produit de l'énergie.
Les cigarettes, quant à elles, augmentent le stress oxydatif dans l'organisme, ce qui affecte la manière dont certaines substances sont métabolisées et peut augmenter le risque de processus inflammatoires. Elles ont un effet globalement néfaste sur l'organisme, pouvant perturber l'homéostasie hormonale et d'autres aspects du métabolisme.
Diverses particularités dans le quotidien de chacun peuvent avoir un impact sur le métabolisme et la condition physique de l'organisme. Par exemple, les personnes qui travaillent de nuit ou en horaires décalés n'ont pas la possibilité de dormir régulièrement et de manière qualitative la nuit, ce qui les empêche également de maintenir un rythme biologique correct.
Au départ, cela conduit à des besoins énergétiques accrus, mais avec le temps, la fatigue et les déséquilibres hormonaux causés par l'insomnie entraînent une épuisement de l'organisme.
Le corps passe alors en mode économique et ralentit son métabolisme. Souvent, ces personnes présentent des problèmes liés à des niveaux accrus de cortisol - apparition d'œdèmes au niveau du visage et des membres (rétention d'eau), perte de masse musculaire et de force, et accumulation de graisses sous-cutanées.
Les personnes qui dorment normalement mais travaillent de 8 h à 17 h, assises à un bureau ou devant un ordinateur, souffrent également de problèmes liés à une faible activité physique et à un faible dépense énergétique, en dehors des besoins métaboliques de base.
Elles ont tendance à accumuler des graisses, car leur dépense énergétique est si faible que, si elles ne suivent pas un plan alimentaire strict, elles seront toujours en excédent calorique. De plus, la faible activité physique entraîne des troubles de la circulation sanguine, de l'approvisionnement des tissus en oxygène et une atrophie musculaire.
Il existe de nombreuses raisons et facteurs qui peuvent ralentir notre métabolisme. Mais cela nous rend-il impuissants ?
Bien sûr que non. Après avoir pris connaissance des principaux facteurs qui influencent les processus métaboliques dans notre corps, il est clair qu'en manipulant certains d'entre eux, nous pouvons aider notre corps à entrer dans un mode de fonctionnement plus optimal.
L'un des plus grands stimulateurs du métabolisme est l'activité physique. Peu importe la nature de l'activité réalisée - qu'il s'agisse de travail physique intense, de marche rapide ou de sport intensif - le métabolisme sera certainement favorablement influencé.
Il est bien entendu important, tant la nature de l'activité physique que sa durée, son intensité et sa fréquence.
D'un point de vue pratique, il existe deux types d'exercices physiques: aérobiques et anaérobiques, selon la consommation d'oxygène de l'organisme pendant l'exercice.
Les exemples d'activités aérobiques incluent la marche rapide, le vélo, la natation, tandis que les exercices anaérobiques incluent la musculation, la fréquentation de la salle de sport, etc.
Pour un bénéfice maximal pour le métabolisme, la combinaison des deux types d'activités physiques est idéale.
Les exercices aérobiques améliorent la circulation sanguine et l'apport en oxygène des tissus, tandis que les exercices anaérobiques développent la masse musculaire. Et comme nous le savons, un développement musculaire plus important signifie un métabolisme plus rapide.
Le régime alimentaire, dont nous avons déjà souligné l'importance, peut être adapté de manière à être le plus efficace possible pour le métabolisme.
Il est important de manger fréquemment, en petites portions - ainsi, nous évitons de laisser notre corps affamé tout en évitant de le saturer de calories qui seront stockées sous forme de graisses corporelles.
Il est également judicieux de répartir la consommation de glucides comme les pommes de terre, le riz, les pâtes, les fruits et autres principalement autour des activités physiques, afin qu'ils servent d'énergie et de récupération des réserves de glycogène épuisées.
En ce qui concerne le métabolisme, combiner des aliments riches en glucides avec des aliments riches en graisses est une grosse erreur qui ralentira presque toujours les processus métaboliques et entraînera un gain de poids.
L'alimentation pratique et fonctionnelle nécessite de la discipline dans le choix et les quantités des aliments que nous consommons. Cela se traduira par des bénéfices pour notre corps et notre santé à long terme.
Une alimentation correcte ne signifie pas suivre des régimes ennuyeux et sans saveur, voués à l'échec. Cela signifie choisir les bons aliments au bon moment, et une alimentation saine n'a pas à être privée de goût et de plaisir.
En plus de la nourriture, un autre facteur important est la consommation de liquides. Plus précisément, il s'agit de l'eau. Il est inutile de se concentrer sur les effets néfastes des boissons sucrées, gazeuses et caféinées sur notre santé.
La consommation d'au moins 8 verres (environ 2-3 litres) d'eau par jour est cruciale pour que les processus métaboliques optimaux aient lieu.
L'eau est essentielle pour de nombreuses fonctions physiologiques, allant du transport des nutriments dans les cellules et de l'élimination des métabolites toxiques à la bonne activité enzymatique et à la thermorégulation.
La déshydratation perturbe tous les processus corporels, ce qui ralentit le métabolisme et affecte l'état général de santé de l'organisme.
Beaucoup de gens disent qu'ils ont des difficultés à atteindre la quantité optimale d'eau à consommer. Cela dépend de l'habitude.
Fixez-vous l'objectif de boire un grand verre d'eau toutes les une à deux heures. Vous remarquerez rapidement que vous ressentirez de plus en plus le besoin de le faire, et vous commencerez à consommer plus de ce liquide vital.
Pour ajouter plus de saveur et de charme, vous pouvez utiliser du citron, des feuilles de menthe ou de basilic, du gingembre et d'autres ingrédients naturels bénéfiques.
En plus de l'eau, une consommation modérée de bon café, selon plusieurs études scientifiques, entraîne une accélération du métabolisme et une augmentation des niveaux d'énergie.
Il en va de même pour le thé vert, ainsi que pour d'autres infusions de plantes, qui, en plus de pouvoir hydrater notre corps et accélérer notre métabolisme, possèdent de puissants antioxydants naturels et d'autres substances bénéfiques.
Il ne faut pas abuser du café et des boissons contenant de la caféine. Bien qu'elles aident à accélérer certains processus métaboliques, elles ont un effet diurétique. En d'autres termes, elles stimulent la production et l'excrétion d'urine, ce qui peut conduire à une déshydratation.
Conseil pratique: Ne vous laissez pas tromper par les publicités alléchantes de certaines boissons 'hydratantes' contenant des électrolytes et spécialement conçues pour rétablir l'équilibre hydrique et électrolytique. Ce que les fabricants ne vous disent pas, c'est que ces boissons contiennent de grandes quantités de sucre, de fructose ou d'autres édulcorants, ainsi que de nombreux conservateurs et améliorants nuisibles pour le corps.
Après avoir pris soin de notre alimentation, de notre bonne hydratation et de stimuler notre corps par des exercices physiques, il est important de prêter une attention particulière au sommeil.
Le sommeil est un processus vital au cours duquel notre corps et notre cerveau se régénèrent. Sans sommeil, la vie est impossible. Pour un fonctionnement optimal, le besoin de sommeil varie d'une personne à l'autre.
Cependant, on peut résumer qu'il est nécessaire de dormir entre 6 et 8 heures de qualité par nuit. Cela assurera la régénération correcte des tissus, le maintien de l'équilibre hormonal, la régulation des niveaux de neurotransmetteurs et garantira le bon déroulement des processus métaboliques de l'organisme.
Enfin, grâce aux avancées scientifiques et technologiques, nous pouvons bénéficier de l'utilisation de compléments alimentaires spécialement conçus et d'extraits de plantes.
Pour certains d'entre eux, les scientifiques disposent de données convaincantes montrant qu'ils peuvent accélérer divers processus métaboliques, souvent recherchés par les gens – par exemple, la combustion des graisses excédentaires ou l'augmentation de la masse musculaire. Ils agissent par divers mécanismes et peuvent participer à plusieurs voies métaboliques.
Voici les principaux mécanismes:
Aide à la combustion des calories: Certains compléments alimentaires et extraits de plantes peuvent contribuer à augmenter la production de chaleur par le corps, ce qui entraîne une augmentation de la combustion des calories.
Oxydation des lipides: Plusieurs d'entre eux peuvent améliorer la dégradation et l'utilisation des graisses stockées dans les réserves graisseuses pour produire de l'énergie.
Suppression de l'appétit: Parfois, un appétit excessif conduit à un dépassement des besoins caloriques, ce qui n'est pas toujours lié à un métabolisme lent, mais certainement à une prise de poids au détriment des graisses sous-cutanées.
Régulation de la glycémie: Différentes substances et produits à base de plantes peuvent améliorer la sensibilité à l'insuline et stabiliser les niveaux de glucose, augmentant ainsi l'efficacité du métabolisme.
Bon choix de ces compléments:
Thé vert: Riche en substances actives, il augmente la thermogenèse et aide à la dégradation des graisses dans les mitochondries, tout en fournissant une grande quantité d'antioxydants pour maintenir la bonne santé de notre organisme.
Gingembre: Le gingembre est une source bénéfique d'antioxydants, qui, tout comme le thé vert, peut augmenter la thermogenèse et entraîner une dégradation accélérée des graisses.
Curcuma: Parent du gingembre, cette plante contient un large éventail de substances ayant des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, qui, en combinaison, peuvent améliorer l'efficacité de plusieurs processus métaboliques.
Ashwagandha: Plante adaptogène bien connue, elle possède de nombreuses propriétés bénéfiques, dont l'une est de contrôler les niveaux élevés de cortisol. Comme nous le savons, le cortisol est l'hormone du stress et est responsable de la rétention d'eau accrue, de la résistance à l'insuline et du 'blocage' du métabolisme.
L-carnitine: Lorsqu'elle est prise sous forme de complément alimentaire, cette substance améliore la mobilisation des graisses dans les mitochondries, nous offrant ainsi des niveaux d'énergie accrus au détriment de dépôts graisseux réduits.
Coenzyme Q10: Substance importante pour le métabolisme énergétique, elle est responsable de l'exécution de plusieurs processus étroitement liés à la synthèse et à l'utilisation de l'énergie.
Il existe encore d'innombrables compléments alimentaires sur le marché, il est donc important de pouvoir distinguer les astuces marketing des produits soutenus par des preuves scientifiques, tels que ceux de VitaOn.
L'utilisation de compléments alimentaires n'est pas un tour de magie, mais la connaissance et la capacité de les utiliser correctement peuvent nous offrir un petit, mais important, avantage sur les autres.
L'accélération du métabolisme est un concept relatif que les gens associent principalement à la perte de poids et à l'élimination des graisses superflues. En général, ce n'est pas une erreur et cela sert de point de départ pour les gens et de moyen de savoir que leurs efforts ne sont pas inutiles.
Pour accélérer notre métabolisme, il y a une chose principale à faire en premier, à savoir calculer les besoins caloriques de base de notre corps, ou encore calculer notre métabolisme de base.
Le métabolisme de base, également appelé taux métabolique basal (TMB) ou indice métabolique de base, est un concept qui indique approximativement la quantité totale d'énergie nécessaire au corps pour maintenir ses processus vitaux de base.
Il est individuel et dépend de différents facteurs, mais grâce aux statistiques et aux mathématiques, les scientifiques ont réussi à créer des formules qui peuvent approximativement indiquer combien de calories votre corps dépense au repos complet.
La valeur obtenue peut en pratique vous servir de très bon repère pour créer un régime alimentaire adapté aux besoins énergétiques de votre corps.
Pour être plus précis, les calculateurs caloriques prennent également en compte l'activité physique individuelle, qui, en fonction de son intensité et de sa fréquence, est exprimée sous forme d'un coefficient spécifique. Le nombre obtenu est approximativement égal aux calories que votre corps dépense en 24 heures en fonction des paramètres d'activité physique que vous avez indiqués.
Disons que votre balance calorique est de 2000 kcal. Si vous consommez systématiquement plus que cette quantité, vous augmenterez naturellement votre poids, et si vous en consommez moins, vous le réduirez.
Élaborer un régime alimentaire est à la fois une tâche simple et complexe. La vérité est qu'avec un peu plus de lecture et d'approfondissement sur le sujet, vous pouvez créer vous-même un régime assez correct sans avoir besoin de consulter un spécialiste en nutrition ou un coach sportif.
Calculez votre bilan calorique et respectez ces valeurs pendant une période de 2 semaines à un mois.
Déterminez la quantité de macronutriments essentiels (protéines et graisses) dont vous avez besoin. À titre indicatif, l'apport moyen en protéines varie d'environ 1 gramme par kilogramme de poids corporel à 2 grammes pour les athlètes plus avancés.
Les graisses que vous devez consommer correspondent à environ 0,8 de votre poids corporel. Si vous pesez 100 kg, vous devez consommer environ 80 grammes de graisses par jour, en faisant attention à leur provenance. Privilégiez les graisses saines provenant des noix, de l'avocat, de l'huile d'olive et des poissons gras, et limitez les graisses animales à 20-30 grammes maximum.
Note : Un gramme de protéines vous apporte 4 kcal, un gramme de glucides aussi 4 kcal, et un gramme de graisses vous apporte 9 kcal.
Les calories restantes que vous obtiendrez après avoir soustrait les calories des graisses et des protéines de l'apport calorique total (2000) peuvent être obtenues à partir de différentes sources.
Notre conseil est d'opter pour des glucides complexes à faible indice glycémique (c'est un indicateur qui montre dans quelle mesure une source de glucides augmente le niveau d'insuline). Exemples: patates douces, différents types de pâtes, riz complet, etc.
Divisez vos repas en 3 ou 4, en utilisant les tableaux des valeurs nutritionnelles des différents produits, afin qu'à la fin de la journée, vous ayez consommé ces 1-2 grammes de protéines/kg, 0,8 grammes de graisses/kg et les calories nécessaires.
Concentrez votre apport en glucides autour de vos activités physiques.
Essayez toujours de consommer des aliments riches en produits naturels: viande pure, poisson, œufs, légumes et fruits, afin de vous procurer toutes les vitamines et minéraux essentiels nécessaires pour optimiser votre métabolisme
Commencez votre journée avec deux grands verres d'eau - ainsi vous assurerez l'hydratation nécessaire de votre corps, qui n'a pas reçu de liquide au cours des 6-8 dernières heures.
Essayez de manger à intervalles réguliers à des moments fixes de la journée que vous devez respecter.
Après avoir mangé, accordez-vous une courte période de mouvement actif, comme une marche, au lieu de vous installer sur le canapé devant la télévision.
Veillez à maintenir un bon niveau d'activité physique - faites au moins 3 activités ou sports par semaine avec un niveau d'intensité modéré. Si possible, combinez des exercices aérobiques avec des exercices anaérobies.
Réglez votre horloge biologique - essayez de vous lever et de vous coucher à la même heure chaque jour, qu'il s'agisse d'un jour de travail ou d'un jour de repos.
Accordez-vous au moins 6 heures de sommeil par jour.
Évitez la consommation d'alcool et les calories vides provenant de produits sucrés et d'autres aliments nuisibles.
N'ayez pas peur d'utiliser les compléments alimentaires. Pour choisir les bons stimulateurs de votre métabolisme, n'hésitez pas à consulter notre équipe pour des conseils d'experts.
En suivant ces règles de base, vous pourrez progressivement développer des habitudes saines qui vous aideront à rester en bonne forme et à assurer un métabolisme rapide et efficace.
Bien sûr, il ne s'agit pas de restrictions radicales et de privations de vos aliments préférés, mais de respecter ce plan pendant la majorité du temps.
Il est naturel que nous soyons tous humains et que chacun ait parfois besoin de céder à une gourmandise ou de savourer un dessert délicieux ou une bière fraîche.
Une fois que nous avons 'réglé' notre métabolisme pour qu'il fonctionne à son niveau optimal, de petites transgressions dans le régime ne nuiront en aucun cas, et elles peuvent même avoir l'effet inverse - accélérer temporairement le métabolisme pour permettre au corps de retrouver son équilibre calorique et son énergie.
Les règles pour accélérer le métabolisme s'appliquent en grande partie à l'amélioration générale de la santé. Un organisme efficace et fonctionnel, dans tous ses aspects, témoigne d'une bonne santé et du bon fonctionnement des processus internes.
Avec persévérance et dévouement, discipline et ambition, chacun de nous peut devenir la meilleure version de soi-même et amener son corps à sa meilleure forme.
Les limitations codées en chacun de nous, ainsi que d'autres circonstances et facteurs, ne doivent pas être utilisées comme des excuses pour être en mauvaise santé, avoir un poids excessif ou souffrir de maladies liées à un mode de vie malsain.
La clé de la santé réside en nous-mêmes et nous devons faire tout ce qui est nécessaire pour l'assurer.
Pour une aide adéquate et des conseils, vous pouvez vous adresser à l'équipe de VitaOn, qui est toujours à vos côtés dans votre mission pour une meilleure santé.
Les meilleures méthodes pour accélérer le métabolisme sont l'activité physique régulière, une alimentation adéquate et un bon sommeil. L'utilisation de compléments alimentaires pour accélérer le métabolisme est également un excellent moyen d'améliorer l'efficacité du processus.
Dans cet article, vous serez informé sur les différents symptômes de l'endommagement du système nerveux périphérique ainsi que sur les méthodes et pratiques de traitement.
Dans cet article, vous serez informé sur les différents symptômes de l'endommagement du système nerveux périphérique ainsi que sur les méthodes et pratiques de traitement.
